Byodo Weissweinessig 6% Säure, BIO

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Artikel-Nr.: 44120
Kurzbeschreibung: 500 ml

Leichter, frischer Essig, herb mild im Geschmack Inhalt: 500 ml Vegan,... mehr

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"Byodo Weissweinessig 6% Säure, BIO"

Leichter, frischer Essig, herb mild im Geschmack
Inhalt: 500 ml

Vegan, Vegetarisch
Rohkostqualität, ungesüßt
Weder erhitzt noch geschwefelt
Aus österreichischem und italienischem Tafelwein, natürlich vergoren
Fein herbes Aroma, leichter frischer Essig, ideal für leckere Sommersalate, zum Einlegen von Gemüse

Der natürlich vergorene Bio-Essig ist ein Basisprodukt in der Küche und zeichnet sich durch seinen frischen und kräftigen Geschmack aus.Trübungen oder Ablagerungen stellen keine Qualitäts- oder Geschmacksbeeinträchtigungen dar, sondern sind vielmehr ein Zeichen für die Naturbelassenheit des Produkts.

Herstellung:
Der Byodo Weißweinessig wird im submerem Gärverfahren hergestellt (d.h. Essigbakterien liegen untergetaucht im Essig vor). Der Weißwein wird im Acetator (spezieller Tank) durch Essigsäurebakterien und konstant eingeblasenen Sauerstoff zu Essig vergoren. Anschließend wird der Essig filtriert und auf einem Säuregehalt von 6% eingestellt.

Zutaten:
Weißweinessig*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allergiehinweise:
enthalten: FRUKTOSE

Lagerhinweis:
Raumtemperatur

DE-ÖKO-013
EU Landwirtschaft

Herkunft:
Deutschland (DE)

Inverkehrbringer: Byodo Naturkost GmbH, Leisederstr. 2, DE-84453 Mühldorf

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