Bambussalz fein gemahlen 1x gebrannt

Bambussalz fein gemahlen 1x gebrannt
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Das Salz der buddhistischen Mönche   100% naturreines Speisesalz Hoher... mehr
"Bambussalz fein gemahlen 1x gebrannt"
Das Salz der buddhistischen Mönche
 
  • 100% naturreines Speisesalz
  • Hoher Mineralstoffanteil, fein wie Puderzucker
  • Alternative zum gewöhnlichen Kochsalz
  • pH-Wert von 9,9
  • Auch für die Gourmetküche
  • Vitalisierung von (Osmose-) Wasser
  • Wertvolles Solegetränk
Verwendung:
Salate, rohes oder gekochtes Gemüse. Bambus Salz macht typisch koreanische Gerichte mit Reis oder Hirse zu einem besonderen Geschmackserlebnis.
 
Bambussalz wird nach alter Kaeam-Tempel-Teradition produziert. Die buddhistische Mönche aus Korea haben traditionell Meersalz behandelt, es als rituelles Heilsalz oder physisches Salz verwendet und damit ihre kargen Speisen gewürzt. Auch heute noch wird in Korea Salz in Bambusrohren ein- bis neunmal gebrannt und in der ganzen Welt als Spezialität vertrieben.
Das gebrannte Salz hat einen hohen Mineralstoffanteil, der mit der Zahl der Brennvorgänge steigt. Es ist zudem sehr basisch. Je nach Konzentration bewegt sich der pH-Wert zwischen 9 und 12.
 
Unser in Bambus gebranntes Meersalz wird bei ca. 1000-1500° C einmal gebrannt. Durch diesen Vorgang wird das Salz basisch und hat einen pH-Wert von 9,9.
 
Geschmack:
extrem salzig
 
Zutaten:
100% Bambussalz
 
Lagerhinweis:
gut verschließen, trocken und kühl lagern.
 
Herkunftsland:
Deutschland
Ursprungsland:
Südkorea


Inverkehrbringer: Naturprodukte Seher, Sudetenstr. 27, DE-97249 Eisingen

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