Gewürze & Salz

Aglio e Olio Gewürzzubereitung, BIO

Würzig, fruchtig mit KnoblauchnoteInhalt: 90g Verwendung: für Nudeln, Saucen, Salate und Dips. Paßt perfekt zur mediteranen Küchen - z..B. Spaghetti e Olio - Mischung anbraten und gekochte Pasta unterheben. Fertig! Zutaten: Knoblauch*, Fleur de Sel (Salz), Chili*, Tomaten*, Zwiebel*, Pfeffer schwarz*, Petersilie*, Paprika*, Oregano**aus kontrolliert biologischem Anbau Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt DE-ÖKO-013 | QC&IEU-/Nicht-EU-Landwirtschaft Herkunft:Deutschland

Inhalt: 0.09 kg (87,78 €* / 1 kg)

7,90 €*

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Arrabiata Gewürzzubereitung, BIO

Würzig, fruchtig mit KnoblauchnoteInhalt: 60g Verwendung: für Nudeln, Saucen, Fleisch und Gemüse. Paßt perfekt zur mediteranen Küchen - z.B. Penne Arrabiata. Zutaten: Zwiebel*, Knoblauch*, Chili*, Fleur de Sel (Salz), Pfeffer*, Rosmarin*, Paprika*, Thymian*, Basilikum*, Oregano*, Petersilie**aus kontrolliert biologischem Anbau Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt DE-ÖKO-013 | QC&IEU-/Nicht-EU-Landwirtschaft Herkunft:Deutschland

Inhalt: 0.06 kg (81,67 €* / 1 kg)

4,90 €*

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Bambussalz fein gemahlen 1x gebrannt

Das Salz der buddhistischen Mönche 100% naturreines Speisesalz Hoher Mineralstoffanteil, fein wie Puderzucker Alternative zum gewöhnlichen Kochsalz pH-Wert von 9,9 Auch für die Gourmetküche Vitalisierung von (Osmose-) Wasser Wertvolles Solegetränk Verwendung: Salate, rohes oder gekochtes Gemüse. Bambus Salz macht typisch koreanische Gerichte mit Reis oder Hirse zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Bambussalz wird nach alter Kaeam-Tempel-Teradition produziert. Die buddhistische Mönche aus Korea haben traditionell Meersalz behandelt, es als rituelles Heilsalz oder physisches Salz verwendet und damit ihre kargen Speisen gewürzt. Auch heute noch wird in Korea Salz in Bambusrohren ein- bis neunmal gebrannt und in der ganzen Welt als Spezialität vertrieben.Das gebrannte Salz hat einen hohen Mineralstoffanteil, der mit der Zahl der Brennvorgänge steigt. Es ist zudem sehr basisch. Je nach Konzentration bewegt sich der pH-Wert zwischen 9 und 12. Unser in Bambus gebranntes Meersalz wird bei ca. 1000-1500° C einmal gebrannt. Durch diesen Vorgang wird das Salz basisch und hat einen pH-Wert von 9,9. Geschmack: extrem salzig Zutaten: 100% Bambussalz Lagerhinweis: gut verschließen, trocken und kühl lagern. Herkunftsland: DeutschlandUrsprungsland: Südkorea

Inhalt: 0.25 kg (35,80 €* / 1 kg)

Ab 7,95 €*

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BBQ Rub Smoke Gewürzzubereitung, BIO

Würzig, aromatisch, scharfInhalt: 100g Verwendung: für BBQ - feine Raucharomen geben dem Grill - Fleisch eine besondere Note. Zutaten: Geräucherter Paprika* (Paprika, Rauch), Salz (Fleur de Sel), Chipotle Chili* (Jalapeno Chili, Rauch), Rauchsalz (Salz, Rauch), Paprika*, Pfeffer*, Knoblauch**aus kontrolliert biologischem Anbau Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt DE-ÖKO-013 | QC&IEU-/Nicht-EU-Landwirtschaft Herkunft:Deutschland

Inhalt: 0.1 kg (59,00 €* / 1 kg)

5,90 €*

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Beltane Biofix Gebratene Nudeln, BIO

Bami Goreng - asiatisch-würzigInhalt: 15,8 g Vegan, Vegetarisch 100% natürliche Zutaten Noch nie war es so einfach, den Zauber der indonesischen Küche auf den Tisch zu bringen Besonderheiten:Gewürzt wird in zwei Schritten:1. Beim Anbraten werden die edlen Gewürze aufgeschlossen und verleihen dem Gericht seinen authentischen Geschmack.2. Verfeinert wird dann beim Ablöschen mit Sojasauce und aromatischen Kräutern. Dabei verbinden sich die Gewürze und Kräuter optimal mit den frischen Zutaten - ein vollmundiges, natürliches Geschmackserlebnis! Zubereitung:150 g Spaghetti, 200 g Geschnetzeltes (Putenbrust, Hähnchenbrust, Schwein, Kalb, Rind), 300 g Gemüse z.B. Karotten, Paprika, Lauch, Frühlingszwiebeln, 3 EL Sojasauce. Herstellung:Patentiertes Kochverfahren: Jedes Rezept besteht aus zwei Mischungen, auf welche die Zutaten entsprechend ihrer thermischen Eigenschaften verteilt werden.

Inhalt: 0.016 kg (99,38 €* / 1 kg)

1,59 €*

Cafe de Paris Gewürzzubereitung, BIO

Würzig, fruchtig mit KnoblauchnoteInhalt: 90g Verwendung: für Gratin, Saucen, BBQ und Fleisch. Paßt perfekt zur französischen Küche aber auch perfekt zur Kräuterbutter - 2 Teelöffel auf 100g Butter und mit Salz abschmecken. Zutaten: Knoblauch*, Zwiebel*, Fleur de Sel (Salz), Kurkuma*, Paprika*, Tomaten*, Tellicherry*,Piment*, Koriander*, Chili*, Liebstöckel*, Basilikum*, Majoran*, Schnittlauch**aus kontrolliert biologischem Anbau Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt DE-ÖKO-013 | QC&IEU-/Nicht-EU-Landwirtschaft Herkunft:Deutschland

Inhalt: 0.09 kg (87,78 €* / 1 kg)

7,90 €*

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Deutsches Steinsalz Granulat

Durch Austrocknung des Zechsteinmeeres entstanden Hochwertige und reine Naturqualität Nur gemahlen und gesiebt Verwendung: Speisesalz Steinsalz ist vor mehr als 200 Mio. Jahren durch die Austrockung des Zechsteinmeeres entstanden. Es lagert heute in 400-750m Tiefe unter der Erde und enthält noch zahlreiche Begleitmineralien, wie auch natürlich gebundenes Jod. Es wird bergmännisch in Salzminen Mitteldeutschlands gewonnen. Geschmack: zart salzig Zutaten: 100% deutsches Steinsalz Lagerhinweis: gut verschließen, trocken und kühl lagern. Herkunft: DeutschlandUrsprung: Deutschland

Ab 4,49 €*

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Focaccia Gewürzzubereitung, BIO

Würzig, fruchtig Inhalt: 70g Verwendung: als Brotgewürz, nicht nur perfekt zu Focaccia. Einfach in den Teig mischen oder als Topping oben drauf. Zutaten: Tomaten*, Salz (Fleur de Sel), Paprika*, Zwiebel*, Oliven*, Oregano*, Rosmarin*, Majoran*, Thymian**aus kontrolliert biologischem Anbau Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt DE-ÖKO-013 | QC&IEU-/Nicht-EU-Landwirtschaft Herkunft:Deutschland

Inhalt: 0.07 kg (127,14 €* / 1 kg)

8,90 €*

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Kala Namak Salz (Blacksalt) Fein 0,3- 0,5mm

Rein Indisches Schwarzsalz * Blacksalt Verwendung: zum Würzen von Suppen, Gemüsegerichten, Fisch, Saucen und Salaten. Kala Namak Salz, Schwarzsalz oder Blacksalt genannt, wird in der indischen Küche als Gewürz verwendet. Zur Herstellung werden Harad Samen, die Früchte des Terminalia Chebula Baumes, mit Salz verkocht. Durch den hohen Anteil an Schwefelwasserstoff und Eisen bekommt das Kala-Namak Salz seinen typischen Geschmack, ähnlich dem von Eiern. Kala Namak Salz hat eine auffallend schwarze Farbe. Bei Veganern und im Ayurveda (kühlendes Gewürz - Vata) wird das Schwarzsalz vor allem bei Tisch wegen seines eierähnlichen Geschmackes geschätzt. Eine sprasame Dosierung ist zu empfehlen. In Indien ist Schwarzsalz vor allem bei Obstsalaten, Chutneys, Masalas oder bei dem beliebten Raitas beliebt. Es passt aber auch zu exotischen Früchten wie Papaya, Mango oder Avocados. Geschmack: mild salzig, nach Ei Zutaten: Steinsalz, Harad Samen. Lagerhinweis: gut verschließen, trocken und kühl lagern. Herkunft: DeutschlandUrsprung: Indien (IN)

Ab 6,90 €*

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Kristallsalz Brocken aus der Region des Himalaya Provinz Punjab

Kristallines Speisesalz aus der Region des Himalaya Provinz Punjab – ein wertvolles und absolut unverfälschtes Naturprodukt Inhalt: 1 Kg Aus einem der ältesten Salzvorkommen der Erde, gewonnen in der „Salt Range“ oder dem „Salzgebirge“ in der pakistanischen Provinz Punjab. Natürliches Kristallsalz seit über 250 Millionen Jahren alt und wird nach überlieferter Tradition per Hand abgebaut, sortiert, gewaschen und in der Sonne getrocknet. Kristallsalz ist eine hochwertige Form von Natursalz und unterliegt nicht der industriellen Bearbeitung, es ist unraffiniert, unjodiert und naturbelassen. Die rosa Färbung entsteht durch Einlagerung von Mineralien. Kristallsalz eignet sich hervorragend zum würzen von Speisen. Zutaten:100% Natursalz aus Pakistan (Punjab) Lagerhinweis: bitte kühl und trocken lagern. Wir weisen ausdrücklich darauf hin, daß unser Kristallsalz in der Salt Range (Punjab, Pakistan) einem Abbaugebiet ca. 200 - 300 km südlich des Himalaya-Massivs und nicht im Himalayagebirge selbst abgebaut wird. Im Himalayagebirge gibt es keine Salzvorkommen. Unter dem Handelsnamen „Himalayasalz“ exportiert Pakistan seit vielen Jahren dieses Salz Herkunft: Deutschland Ursprungsland der Hauptzutaten: Pakistan

Ab 4,49 €*

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Kristallsalz fein aus der Region des Himalaya

Ab 4,49 €*

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Kristallsalz Granulat aus der Region des Himalaya (Punjab)

Ab 4,49 €*

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Lebensbaum Pfeffer bunt, BIO

Inhalt: 50 g Vegan, Vegetarisch Zum Würzen von Fleisch, Risotto, Salaten und mehr Ganze Körner Diese bunte Mischung vereint die fruchtig- scharfen Aromen der verschiedenen Pfeffersorten mit dem süßlichen Geschmack von rosa Pfefferbeeren. Damit bringen Sie eine pikante Note auf Ihren Tisch, die Auge und Gaumen gleichermaßen erfreut. Herstellung:Lebensbaum verarbeitet überwiegend Rohstoffe aus Vertragsanbau nach den Richtlinien der anerkannten ökologischen Landbauverbände. Interne und externe Kontrollen sowie exakte Rohstoffspezifikationen sichern eine gleichbleibend hohe Produktqualität. LEBENSBAUM unterliegt der EG- Kontrolle durch BCS- Öko-Garantie GmbH, Nürnberg und der Verbandskontrolle von Demeter-Bund und BNN.Gemäß Verordnung (EG) Nr. 1829/2003 und Verordnung (EG) Nr. 1830/2003 enthält das Produkt keine Zutaten, die aus gentechnisch veränderten Organismen hergestellt oder gewonnen wurden.

Inhalt: 0.05 kg (65,80 €* / 1 kg)

3,29 €*

Lebensbaum Zimt Ceylon gemahlen, BIO

Inhalt: 50 g Vegan, Vegetarisch Zum Würzen von Süßspeisen, Chutneys, arabischen Gerichten und mehr. Zimt Ceylon hat einen besonders feinen, aromatisch-süßen Geschmack. Es ist die einzige Sorte vom Ceylanicum-Zimtbaum. Wählen Sie dieses Gewürz, wenn Sie sich eine dezente Zimtnote wünschen, die sich mit anderen Aromen harmonisch verbindet. Herstellung:Lebensbaum verarbeitet überwiegend Rohstoffe aus Vertragsanbau nach den Richtlinien der anerkannten ökologischen Landbauverbände. Interne und externe Kontrollen sowie exakte Rohstoffspezifikationen sichern eine gleichbleibend hohe Produktqualität. LEBENSBAUM unterliegt der EG- Kontrolle durch BCS- Öko-Garantie GmbH, Nürnberg und der Verbandskontrolle von Demeter-Bund und BNN.Gemäß Verordnung (EG) Nr. 1829/2003 und Verordnung (EG) Nr. 1830/2003 enthält das Produkt keine Zutaten, die aus gentechnisch veränderten Organismen hergestellt oder gewonnen wurden.

Inhalt: 0.05 kg (55,80 €* / 1 kg)

2,79 €*

Lebensbaum Zimtstangen Ceylon, BIO

Inhalt: 6 Stück Vegan, Vegetarisch Zum Würzen von Punsch, Glühwein, Rotkohl und mehr Diese aromatisch-süßen Ceylon-Zimtstangen kommen aus Sri-Lanka. Sie bestehen aus der dünnen Innenrinde des Ceylanicum-Zimtbaums, die zu feinen Stangen zusammengerollt wird. Kochen Sie Zimtstangen von Anfang an mit - so entfaltet sich ihr volles Aroma.

Inhalt: 0.05 kg (59,80 €* / 1 kg)

2,99 €*

Sonnentor Galgant, BIO

Das "Must-have" der Hildegard-Küche!Inhalt: 35 g Vegan, Vegetarisch Das köstlichste Gewürz Südostasiens Ingwerartiges, zitroniges Aroma, das ein wenig an Kampfer erinnert Durch Hildegard von Bingen auch in Europa wieder bekannt geworden Südostasien entdecken! Sein ingwerartiges, zitroniges, senfiges Aroma ist wesentlich milder als das des Ingwers. Bei uns gerne als Pfefferersatz verwendet, dominiert im Geschmack seine pikante Schärfe mit einer feinherben Note. In Thailand wird Galgant in fast allen Speisen verwendet. Er ist ein Muss in indonesischen Satays und in der Hühnersuppe Tom Kha Gai. Galgant schmeckt hervorragend als Gewürz zum Mitkochen für pikante und süße Speisen, z.B.. Currygerichte, Eintöpfe, Geflügel, Lamm, Fisch und Meeresfrüchte.

Inhalt: 0.035 kg (72,86 €* / 1 kg)

2,55 €*