Sonnentor Schabzigerklee gemahlen, BIO

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Artikel-Nr.: 341
Kurzbeschreibung: 40 g

Ein außergewöhnliches Gewürz. Inhalt: 40 g Vegan, Vegetarisch Schabzigerklee... mehr

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"Sonnentor Schabzigerklee gemahlen, BIO"

Ein außergewöhnliches Gewürz.
Inhalt: 40 g

Vegan, Vegetarisch
Schabzigerklee eignet sich zum Backen von Brot und Gebäck, da er eine intensive, ausgefallene Würze zaubert
eignet sich zum Abrunden von Fisch- und Gemüsegerichten
Schmeckt besonders aromatisch in jeder Art von Frischkäse wie etwa Schaffrischkäse
Schabzigerklee ist dem verwandten Bockshornklee ähnlich, allerdings deutlich milder

Zubereitung:
Schabzigerklee ist ein eher unbekanntes Gewürz, trotzdem sollten Sie es nicht versäumen. Sein würzig-herber Geschmack erinnert an grünen Paprika und passt hervorragend zu jeder Art von Frischkäse. Weiters findet er Verwendung in Brot, Gebäck, Fisch und Gemüsegerichten.

Der Schabzigerklee besticht durch seine außerordentliche Farbe. Er hat ein intensives Grün, welches an Pistazien erinnert. Sein würziges Aroma sowie auch sein Geschmack erinnern an grünen Paprika oder Spinat. Der Abgang ist leicht bitter, dieser kann aber durch Salz neutralisiert werden.

Zutaten:
Schabzigerklee*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allergiehinweise:
enthalten: HÜLSENFRÜCHTE

Lagerhinweis:
Vor Wärme geschützt und trocken lagern

Nährwerte	pro 100 g
Energie:	1085 kJ / 260,00 kcal
Fett:	2,9 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,8 g
Kohlenhydrate:	17,2 g
davon Zucker:	0,6 g
Ballaststoffe:	32,6 g
Eiweiß:	23,1 g
Salz:	0,04 g

AT-BIO-301 | ABG
EU Landwirtschaft

Herkunft:
Österreich (AT)
Ursprungsländer der Hauptzutaten:
Österreich

Inverkehrbringer: Sonnentor GmbH, Sprögnitz 10, AT-3910 Zweittl

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